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自制韩式年糕的做法_自制韩式年糕怎么做_A苹果小厨的菜谱
来源:银河官网    发布时间:2021-06-03 19:05:01
本文摘要:1张图片“热衷韩剧的人,认同也一定讨厌韩食。

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1张图片“热衷韩剧的人,认同也一定讨厌韩食。我个人感觉里面最欲望的就是炒年糕了。火红的色,甜辣的味道,没几个女孩子不讨厌。制作韩式年糕,最主要的是中用硬米粉,配料是少许的糯米粉或者玉米淀粉。

重新加入糯米粉或玉米淀粉的口感各有不同。糯米粉硬糯Q弹头,玉米淀粉的相对于来说更加筋道,这个你可以自己所根据自己所的口味自由选择。

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” 食材明细主料糯米粉50克粘米粉250克辅料韩国辣酱2大勺虾4只白菜40克酱汁海苔3片熟芝麻适度 微辣口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性制做韩式年糕的作法步骤1打算食材。2蒸将硬米粉和糯米粉放入盆中,重新加入一小勺盐(1克)3将水一点一点的放入硬米粉里,用筷子煲4用手切成耳垂般坚硬的面团5分为6等分.6滚滚成2cm左右直径的圆棒形,力道略为重一点,防止下陷7蒸笼里砖油纸,蒸锅底部装水进火烧到水凝结,取出年糕中火蒸10分钟左右8蒸好后马上丢进冷水里,30秒后捞起沥水9用刀切讨厌的长度,加热后就已完成了。10打算年糕,韩国辣酱,虾,酱汁海苔,芝麻,白菜,洋葱11锅中放少许油,炒香洋葱后重新加入虾一起略炒和。

12重新加入韩国辣酱后略油炸,重新加入水大火煮开。13将制做年糕放到锅中煮制。14还可以根据自己所的爱好重新加入蔬菜,我特的是白菜芯。

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15熬至自己所讨厌的程度,收汁已完成。小窍门重新加入糯米粉或玉米淀粉的口感各有不同。糯米粉硬糯Q弹头,玉米淀粉的相对于来说更加筋道,这个你可以自己所根据自己所的口味自由选择。


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